1、先将虾蛄洗净，去头去尾，改刀后再加黄酒、白酒、盐、糖、味精、大蒜头、花椒、葱姜。调好卤汁，将活蛄放入卤汁中浸渍4小时以上。
2、将醉好的虾蛄取出装盆，放上一些姜丝，跟上一小碟米醋即可。
3、特色：咸鲜带甜，肉质鲜嫩。
Copyright © 2019- exic.cn 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务
